Diseño, fabricación e instalación
de máquinas y líneas de procesado.

MÁQUINAS DE SERIE

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PELADORAS

Producción
aproximada
de 40 a 120
filetes
por minuto

Disponemos de máquinas peladoras robustas y fáciles de manejar. Éstas están diseñadas para pelar filete de pescado de los distintos tipos de pescado y cefalópodos, tales como:

  • Bacalao
  • Merluza
  • Eglefino
  • Trucha
  • Salmon
  • Dorada
  • Lubina
  • Rodaballo
  • Platija
  • Redfish
  • Pota
  • Poton
  • Sepia
  • etc.

El proceso de pelado comienza cuando el filete es colocado con la piel hacia el rodillo y, mediante un corte por cuchilla, se separa la piel de la carne.

Gracias a la tecnología del sistema de corte nuestras máquinas, conseguimos una gran precisión apreciada por nuestros clientes y consumidores.

Requerimiento de 1 operario.

Producción aproximada de 40 a 120 filetes/minuto.

Materiales empleados: Acero inoxidable, plásticos y demás materiales homologados sanitariamente.