Diseño, fabricación e instalación
de máquinas y líneas de procesado.

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PROYECTOS DE I+D

Grupo Josmar desarrolla un novedoso equipo de eviscerado, lavado y cocción de holoturias (pepino de mar) a bordo de los barcos.

La compañía finalizó con éxito la primera línea de procesado de esta delicatessen -capaz de traer a tierra el producto cocido y listo para completar su preparación en cocina- y que se enmarca dentro del proyecto 'Holoturias, nuevo recurso marino de Galicia' (Hologal) liderado por la Cooperativa de Armadores de Vigo (ARVI).